7月6日，我校“盘阳故里杯”2021年学生职业技能大赛拉开帷幕。大赛本着“以赛促教、以赛促学、以赛促练”为目的，形成良好的教风、学风，培养精益求精的工匠精神，培育积极参与、追求上进、刻苦训练的优秀品质。

      大赛期间，我校中餐烹饪专业开展了热菜、面点、冷拼雕刻、勺功共4个项目的比赛；盘阳故里酒店李华团行政总厨、康养专业部王荣飞主任、覃红梅副主任、胡淇、陈圣、覃丽媚、肖耀等专业教师担任本次大赛评委。本次比赛，要求学生根据自己在校所学的技能和知识，在规定时间内按要求完成规定制作品种和自选制作品种，并由评委老师现场打分。经过两天的紧张比拼与激烈角逐，韦会文、张婷、覃 东、蒙建文4位同学凭借扎实的基本功荣获各赛项一等奖。

                                                                                                                                                                                                       通讯员：蔡玉芳

热菜项目作品展示

热菜项目比赛现场

热菜项目作品评分现场

勺功项目比赛现场

冷拼雕刻项目评分现场

面点项目代表选手及其作品

热菜项目代表作品一

热菜项目代表作品二

获奖选手与指导老师合影